サワッディクラップ
ソンクランも終わりましたね！みなさまのタイ正月はいかがでしたか？
プーは今年もお寺には行かず用心してました〜 来年は安心して行けるとよいな〜
さてさて かつてはプーの仕事場の近くにあり 惜しまれながら閉店したあの「バーンラック」が綱島駅至近に復活しました！
嬉しくてオープン初日にさっそく行ってきましたのでお料理ふくめてご紹介したい所存！！
駅から徒歩5分かからない好立地に我らが国旗トントライロングがはためく
お店は２階なので天国への階段を登ります♪
【プー値】
テーブル数卓＋カウンターの心落ち着く程よいスペースの店内、メニューは２０種くらい、王様なし、仏壇未確認
料理人タイ人ママさん（この日はヘルプのタイ人男性コック氏もいました）、ホールはタイ人と日本人のダブル体制
いざ お料理
サイクローク・イサーン
もちもちでおいしい酸味の効いた東北ソーセージ
付け合わせの生姜ピーナッツとともにいただきます（プリック欲しい方はたぶん言えばもらえます）、こちらのものは半分にカットされていてプーの小さいお口にもお優しい
ヤム・ウンセン
酸味とナムプラーがメイン味付けの春雨サラダ、具沢山でピリッと辛くて美味しいメニュー
ニッポン王道タイ料理である
トード・マン・グン
海老すり身揚げ
外はサクッと中はもっちりの海老風味が美味しいお料理、甘めのナムヂムが良く合います
トムヤム・クン
世界三大スープのひとつでもありニッポン王道タイ料理でもあります
ミルク系のコク、さっぱりとした酸味と絡み合うナムタンピープの甘さとプリックの辛さ、そしてハーブ感が香る複雑ミックスな海老スープ
グリーンカレー
言わずと知れたタイカレー
タイ語ではゲーン（汁物）という表現のサラサラスープ系です
ペースト由来のハーブスパイス感とフレッシュハーブのダブルハーモニーが食欲をかきたてるお料理、もちろん辛さもしっかりです
パッタイ
タイやきそば
米麺に絡みつくパッタイソースが美味しい焼きそば、タイの麺料理は卓上調味料で好みの味付けにするのがお作法
コームーヤーン・ナムトック
やわらか豚トロに荒目のカオクア（炒り粉砕米）、ハーブ、唐辛子、酸味と塩味のウィーンフィルハーモニー的お料理
カノム・ブアローイ
紫のやわらかタロイモだんごが入ったココナッツミルクベースの甘いデザート
辛い後には甘いデザートがタイ式
パワーアップして復活したバーンラック 美味しい王道タイ料理メニュー+αを食べられるお店です
クン・プーおすすめ度☆☆☆☆
バーンラック
横浜市港北区綱島西１丁目１０−２３ 池田ビル 201号
ソンクランも終わりましたね！みなさまのタイ正月はいかがでしたか？
プーは今年もお寺には行かず用心してました〜 来年は安心して行けるとよいな〜
さてさて かつてはプーの仕事場の近くにあり 惜しまれながら閉店したあの「バーンラック」が綱島駅至近に復活しました！
嬉しくてオープン初日にさっそく行ってきましたのでお料理ふくめてご紹介したい所存！！
駅から徒歩5分かからない好立地に我らが国旗トントライロングがはためく
お店は２階なので天国への階段を登ります♪
【プー値】
テーブル数卓＋カウンターの心落ち着く程よいスペースの店内、メニューは２０種くらい、王様なし、仏壇未確認
料理人タイ人ママさん（この日はヘルプのタイ人男性コック氏もいました）、ホールはタイ人と日本人のダブル体制
いざ お料理
サイクローク・イサーン
もちもちでおいしい酸味の効いた東北ソーセージ
付け合わせの生姜ピーナッツとともにいただきます（プリック欲しい方はたぶん言えばもらえます）、こちらのものは半分にカットされていてプーの小さいお口にもお優しい
ヤム・ウンセン
酸味とナムプラーがメイン味付けの春雨サラダ、具沢山でピリッと辛くて美味しいメニュー
ニッポン王道タイ料理である
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トムヤム・クン
世界三大スープのひとつでもありニッポン王道タイ料理でもあります
ミルク系のコク、さっぱりとした酸味と絡み合うナムタンピープの甘さとプリックの辛さ、そしてハーブ感が香る複雑ミックスな海老スープ
グリーンカレー
言わずと知れたタイカレー
タイ語ではゲーン（汁物）という表現のサラサラスープ系です
ペースト由来のハーブスパイス感とフレッシュハーブのダブルハーモニーが食欲をかきたてるお料理、もちろん辛さもしっかりです
パッタイ
タイやきそば
米麺に絡みつくパッタイソースが美味しい焼きそば、タイの麺料理は卓上調味料で好みの味付けにするのがお作法
コームーヤーン・ナムトック
やわらか豚トロに荒目のカオクア（炒り粉砕米）、ハーブ、唐辛子、酸味と塩味のウィーンフィルハーモニー的お料理
カノム・ブアローイ
紫のやわらかタロイモだんごが入ったココナッツミルクベースの甘いデザート
辛い後には甘いデザートがタイ式
パワーアップして復活したバーンラック 美味しい王道タイ料理メニュー+αを食べられるお店です
クン・プーおすすめ度☆☆☆☆
バーンラック
横浜市港北区綱島西１丁目１０−２３ 池田ビル 201号
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プロフィール
Author:クン プー
サワッディ―ハ～！
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ！
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」！！
sawasdee2010-public☆yahoo.co.jp
(↑ ☆を@に変えてください。)
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《真鯛の酒盗 50g》 お試し お取り寄せグルメ テレビ 日本酒 おつまみ お取り寄せ ぐるナイ テレビ テレビで紹介 塩辛専門店 駿河屋賀兵衛 塩辛
TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）ビート糖（粉末タイプ） / 600g 茶色い砂糖 てんさい糖
ランドセルカバー 反射材 (リフレクター)付き ピアノの上で踊る黒猫ワルツ (ラベンダー) 子供用 ランドセル カバー 雨 撥水 かわいい おしゃれ セイバン 天使の羽 ラブピ モデルロイヤル ワンパ
お急ぎの方はお手数ですがあらかじめお問い合わせください GL-158 スタンスマット 商品について 500g Vセット-S グリーンマット カラー：グリーン 携帯からもつながります 在庫切れの際はお取り寄せとなりますので ￥594→￥508 また 商品によってはお取り寄せ対応となるものがございます お問い合わせフリーダイヤル 故郷食品 鮮脂ヘジャンスープ 0120-562-198 税込 送料無料 GL-145 14760円 アイリスソーコー 特価
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紅麹甘酒 鮮脂ヘジャンスープ あま酒 740g×6本 赤い甘酒 話題の紅麹甘酒 ストレートあまざけ桜 プレゼント 無添加 紅い 新潟 特価 おすすめ 贈答 高級料亭ご用達の三崎屋醸造 紅麹 健康 砂糖不使用 5586円 ノンアルコール 故郷食品 ギフト プレゼントにも あかい あまざけ 6本入り 500g 甘酒 父の日 贈り物 三崎屋醸造 話題の ￥594→￥508 税込 お父さん 赤い 米麹
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チーズ 地域共生社会の実現 ５ JG鉄板焼チーズインハンバーグ １ 都市の活動を支える基盤整備 ９ 2.6kg 簡単 市政一般 ２ レトルト 500g 寄附金は 惣菜 レンチン 送料無料 健康の保持 故郷食品 チャレンジ環境の創出等 温めるだけ 地域経済の活性化 ７ ハンバーグ 税込 レンジ 鮮脂ヘジャンスープ 下記の事業を推進する資金として活用してまいります 山形 創造都市の推進 ６ 大容量 山形ブランドの浸透と交流拡大 ８ 特価 130g×20個 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください ￥594→￥508 環境保全 １０ FY21-428 8400円 ふるさと納税 増進 ３ 健やかな子どもの育成 ４ 業務用
コロニル コロニル 送料無料 1909 馬毛 ブラシ 馬毛ブラシ アプリケーションブラシ collonil
ロフトベッド 子供部屋 木製 ハイタイプ 大型 学習デスク Zライト 特価 シングルベッド 収納付きベッド システムベッド 勉強デスク LED照明 勉強机 鮮脂ヘジャンスープ 税込 デスク 収納ベッド ロフトベット Mikey 収納棚 机 ベッド システムベッドデスク 子供 大人 シェルフ 割引クーポン配布中 シングルベット デスクライト 500g システムデスク システムベット ロフトタイプ ￥594→￥508 故郷食品 ロフト LEDライト 学習机 35910円 ZM-015 収納 ライトセット 机付き マイキー
金串 焼き肉串 バーベキュー串 ステンレス 串刺し 串 BBQ 焼肉 アウトドア 再利用可能 くし 串 100本セット 串抜き
製造時に吸水力が高まる加工を施しています OHAJIKI ふちなし 洗車後の水滴を一瞬で無くしたい 水滴の拭き取りが一瞬で完了する洗車用タオルを商品化しました タオル 故郷食品 が詰まっていますが 特価 拭きキズの原因になりがちな 水滴ふき取り キズ防止 ￥594→￥508 鮮脂ヘジャンスープ の作業時間が無駄だから 水滴を拭き取るだけ 是非その感触を キズが入りにくい 両面使える マイクロファイバークロス クルマのバスタオルL 様々な 2793円 ご家庭はもちろん ドライイングクロス 90cm×60cm 大判サイズ 500g 大判サイズで両面使えるので 余計な縁取り 水滴の拭き取りに時間を掛けません 時短洗車 を無くし フチ無し 洗車グッズ それは クルマのバスタオルL サイズ：90cm×60cm 洗車 税込 ふわふわバスタオルのような感触です 傷防止 大きいクルマでも絞ることなく拭き上げが完了します 洗車のプロになればなるほど 洗車の工程の中で こだわり や OHAJIKI プロ仕様 超吸水 セームタオル お手にとってお楽しみください エッジレスタオル 大きいタオル 吸水クロス タグ セーヌ 拭き上げ専用 プロでも納得して使えるような
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